「さくら食堂」では、「冷汁うどん」750円(税込)、「冷汁そば」850円(税込)の提供を始めました。
すりごま、味噌、砂糖、大葉をだし汁で溶いたブレンドつゆに、きゅうりを入れ、薬味はミョウガとネギでさっぱり味わえます。
野菜もとれて、暑い日でも食欲がでるので、埼玉の郷土料理として愛されています。
うどんは手打ちの加須うどんを使用。
そばは道段位認定を受けた、名人の本格手打ちそばを毎日仕入れています。
さくら食堂のオリジナル冷汁をぜひ一度ご賞味ください。
Copyright© 道の駅かぞわたらせ , 2025 All Rights Reserved Powered by STINGER.